Blog-Archive

Karriere mit Wein

Ausgezeichnete Jungsommeliers 2016

Die berufsbildenden Schulen Weyer bringen immer wieder junge Gastronomen heraus, deren Weg bis in die Spitzenklasse führt. Eines dieser Beispiele ist der Spitzen-Sommelier Andreas Jechsmayr aus Ternberg.  Der Beginn einer solchen Karriere ist aber sehr oft die Prüfung zum Jungsommelier.

Veröffentlicht unter Allgemein

Theater hautnah

Christina Hodanek

Im Rahmen eines Theaterbesuches im Landestheater Linz durften die Schülerinnen und Schüler der 2. HF, IV.  HLW, sowie der V.  HLT am 15. Jänner 2016 einen einstündigen Theaterworkshop genießen. Auf dem Programm stand „Der Talisman“ – eine Posse mit Gesang

Veröffentlicht unter Allgemein

Im Holzfass gereifte Spitzenweine

Fassbinderei15-16

Angehende Jungsommeliers der Tourismusschulen Weyer zu Besuch bei Fassbinder Stockinger In die Weinwelt der Barrique- und Barolofässer wurden die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Weyer mit Ihrem Ausbilder Dipl.-Sommelier Martin Eibenberger BEd bei der Fassbinderei Stockinger eingeführt. Ob österreichische, deutsche,

Veröffentlicht unter Allgemein

Karibischer Flair in der “Bar Unique”

Unique2015

Der Wunsch vieler Schülerinnen und Schüler ist eine eigene Bar, am besten in der Karibik oder einem Wintersportgebiet in den europäischen Alpen. Je origineller, exotischer und farbenfroher die Zusammensetzung der geheimnisvollen Flüssigkeiten, desto spannender und interessanter ist ihre Zubereitung. Unter

Veröffentlicht unter Allgemein

Genussmanager on Tour

Genussmanager2015

Eine Exkursion der besonderen Art erlebten die zukünftigen Genussmanager des Schulzentrums Weyer unter der Leitung von den Käsesommelier Martin Eibenberger BEd in Schlierbach und Empfing bei Ardagger. Der Hl. Theodul und der Hl. Lucius sind die Schutzheilige der Käsehersteller und

Veröffentlicht unter Allgemein

Projekt Heimat

Wie schon im letzten Jahr stand auch heuer wieder der Advent, und besonders der Montag vor Weihnachten unter einem bestimmten Motto. Heuer haben wir das Thema „Heimat“ vertieft und uns bereits beim Adventkalender täglich Gedanken darüber gemacht, was Heimat eigentlich

Veröffentlicht unter Allgemein

Projekt „Leben mit Behinderung“

Bericht5

 Viele Menschen müssen ihr Leben mit körperlichen Beeinträchtigungen bewältigen. Für uns ist es oft nicht leicht zu verstehen, mit welchen Einschränkungen diese Menschen konfrontiert sind. Aus diesem Grund hat die 2 HF im Rahmen des Religionsunterrichtes am 23. November ein

Veröffentlicht unter Allgemein

Tag der offenen Tür …

Plakat_2015_gering

… Tag der Information, der Kommunikation, der Aktivitäten, der Bildung, des Genusses … ein Tag der Vielfalt. Egal ob Tourismus, Gesundheit, Gastronomie, Fitness oder Sprachen – an den BBS Weyer stehen den Schülerinnen und Schülern viele Türen für ihre berufliche

Veröffentlicht unter Allgemein

Vom Wein und seinen Geheimnissen

Logo Jungsommelier Oesterreich

Jungsommelier-Wettbewerb 2015 in Salzburg Wie jedes Jahr fand auch dieses Jahr von 25. – 26. Nov. 2015 der Jungsommelier-Wettbewerb Österreichs statt, in diesem Jahr in der Tourismusschule Salzburg-Klessheim. Das Niveau der gezeigten Leistungen steigert sich von Jahr zu Jahr und

Veröffentlicht unter Allgemein

Exkursion der 5. Klassen der HLW nach Grein

Logo Sturl Obst

Am 10. November 2015 machten sich die beiden Deutschlehrerinnen Frau Mag. Pucher und Frau Mag. Wagner mit den Maturajahrgängen auf den Weg nach Grein. Angekommen in Grein bekamen wir einen geschichtlichen Überblick über die Stadt und erfuhren viel Interessantes, unter

Veröffentlicht unter Allgemein
Nächste Termine